
CREMA CON TARTUFO BIANCO
White Truffle Cream (Tuber Magnatum Pico)
White Truffle Cream (Tuber Magnatum Pico)

SALSA TARTUFATA
Black Truffle Cream (Tuber Aestivum Vitt.)
Black Truffle Cream (Tuber Aestivum Vitt.)

PESTO AL TARTUFO
Truffle Pesto with Hazelnuts
Truffle Pesto with Hazelnuts

BURRO AL TARTUFO
Truffle Butter
Truffle Butter

MIELE AL TARTUFO
Truffle Honey
Truffle Honey

CONDIMENTO AL TARTUFO BIANCO
White Truffle Extravirgin Olive Oil (Tuber Magnatum Pico)
White Truffle Extravirgin Olive Oil (Tuber Magnatum Pico)

RIDUZIONE BALSAMICA AL TARTUFO BIANCO
Balsamic Reduction with White Truffle (Tuber Magnatum Pico)
Balsamic Reduction with White Truffle (Tuber Magnatum Pico)

SUGO AL TARTUFO BIANCO
White Truffle & Tomato Sauce (Tuber Magnatum Pico)
White Truffle & Tomato Sauce (Tuber Magnatum Pico)

SALE AL TARTUFO
Truffle Salt
Truffle Salt

BAGNA CAUDA AL TARTUFO
Anchovy, Garlic & Truffle Sauce
Anchovy, Garlic & Truffle Sauce

TARTUFO INTERO IN SALAMOIA
Whole Black Truffle in Brine (Tuber Aestivum Vitt.)
Whole Black Truffle in Brine (Tuber Aestivum Vitt.)

RISOTTO AL TARTUFO
Truffle Rice
Truffle Rice

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
Porcini Mushroom Rice
Porcini Mushroom Rice

FUNGHI PORCINI TAGLIATI IN OLIO DI OLIVA
Sliced Porcini Mushrooms in Olive Oil
Sliced Porcini Mushrooms in Olive Oil

FONDUTA CON TARTUFO
Truffle Fondue
Truffle Fondue